DESSERT

MINI CHEESECAKE

GUSTI: FRAGOLA, CIOCCOLATO, MANGO/ FRUIT PASSION

MINI TORTA DELLA NONNA

TARTUFO NERO

Al Pistacchio

TARTUFO BIANCO

Al cuore di caffé

MOCHI

2 Pz. GUSTI: COCCO, CIOCCOLATO, FRAGOLA, LAMPONE, VANIGLIA O MANGO.

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

TIRAMISÙ

CREMA TIRAMISÙ. BISCOTTO MORBIDO SAVOIARDO E BAGNA AL CAFFÈ.

CHEESECAKE VARI GUSTI

A SCELTA TRA: PARDULA, COCCO, LAMPONE, PISTACCHIO O CIOCCOLATO

CROCCANTE AL CIOCCOLATO

Cialda al cioccolato fondente e mandorle, gelato fior di latte intenso, con cuore di amarena e nocciole pralinate.

TORTINO AL CIOCCOLATO

MORBIDO TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE CREMOSO DI GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE.

CREMOSO ALLA PANNA E FRUTTI DI BOSCO

Semifreddo alla panna ricoperto di frutti di bosco, gelatina di fragola, su pan di spagna.

CASSATINA SICILIANA

Pasta di mandorle, ripieno di crema di ricotta.

ZUPPA INGLESE

Con crema al cioccolato e pasticcera.

CREMOSO AL CIOCCOLATO

Semifreddo al cioccolato fondente su granella di meringa al cacao e cioccolato fond.

DELIZIA AL LIMONE

Pan di spagna in bagna alcolica al limoncello, copertura al limone e glassa al limone.

PROFITEROLES CACAO

Con farcitura di crema al latte e ricoperti di crema al cacao e cioccolato

PROFITEROLES BIANCO

Con farcitura di crema al cacao e ricoperti di crema al latte

PANNA COTTA

Vari gusti: Cioccolato, pistacchio, fragola, nocciola, passion fruit

MINI TORTA AL CIOCCOLATO

Ricetta viennese con farcitura all'albicocca